Esta atividade pode ser realizada ao longo de todo o ano.
A Paisagem Protegida da Albufeira do Azibo localizada, na sua quase totalidade, no concelho de Macedo de Cavaleiros, abrange as freguesias de Vale da Porca, Santa Combinha, Podence, Salselas, Vale de Prados e ainda a freguesia de Quintela de Lampaças do concelho de Bragança.
Durante o período em que ocorrem as migrações de primavera, de fevereiro a março, as observações de aves são particularmente interessantes, dado ser possível, observar espécies que estão de passagem para descansar e retemperar as suas forças. Em particular, algumas limícolas fazem da PPAA local de escala nas suas rotas migratórias, como por exemplo, o alfaiate, o ostraceiro, a tarambola-dourada, o maçarico-galego e o maçarico-real. Por esta altura, ainda é possível observar as espécies invernantes, como o abibe, o corvo-marinho, a petinha-dos-prados e o lugre. E o usufrir da presença dos residentes mais evidentes como o pato-real, o mergulhão-de-crista, mas também de passariformes como os chapins e toutinegras.
