Esta atividade pode ser realizada no mês de Dezembro.
Os mais belos olivais estão em Trás os Montes. A produção deste produto, com uma poderosa ação antioxidante, encontra-se no nordeste transmontano, num clima favorável que nos beneficia com a grande variedade de oliveiras. É por isso que o azeite transmontano é considerado um dos melhores azeites do mundo!
A região transmontana apresenta já uma vasta lista de marcas produtoras de azeite com denominação DOP (Denominação de Origem Protegida). Muitos dos nossos produtores locais exportam já para países como o Canadá, Japão e Estados Unidos da América.
Visitando esta região pode aproveitar degustar azeites de diferentes qualidades, valorizando sobretudo o paladar dos biológicos. De regresso a casa pode levar os que mais lhe agradarem.
Em Trás-os-Montes, descubra os caminhos da Rota do Azeite e acompanhe a gastronomia regional com um produto único e de qualidade reconhecida, que traduz a essência da região, uma terra agreste de paisagens diversificadas.
Para conhecer todos os programas de forma detalhada visite:
http://geoparkterrasdecavaleiros.net/pt-pt/rotas
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